Wat moet ik eten om goed te poepen?

Wat moet ik eten om te kunnen poepen? Is een vraag die veel mensen hebben die last hebben van verstopping. Verstopping wordt ook wel obstipatie genoemd. Er wordt van verstopping…

Spijsvertering; opname van vitamines

Een gezonde, verantwoorde voeding levert de vitamines die we nodig hebben. Vitamines zijn worden meestal niet door het lichaam zelf gemaakt (uitzondering is vitamine D) en zijn nodig om belangrijke…

Spijsvertering; opname van water

Water is een zeer belangrijke voedingsstof. Water levert geen energie, maar is noodzakelijk om bijna alle processen die binnen en buiten de lichaamscellen plaatsvinden mogelijk te maken. Mensen kunnen hooguit…

Spijsvertering; functie van voedingsvezels

Voedingsvezels zijn koolhydraatpolymeren met een ketenlengte van 10 of meer monomere koolhydraten die niet door de spijsverteringsenzymen van de dunne darm en pancreas verteerd kunnen worden. Voedingsvezels komen dus onverteerd…

Vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten

De macronutriënten koolhydraten, vetten en proteïnen leveren energie en bouwstoffen aan het lichaam. Hiervoor moeten deze nutriënten wel eerst verteerd en geabsorbeerd worden. De vertering van koolhydraten start al in…

Kort overzicht van de spijsvertering

Het spijsverteringsstelsel zorgt voor de inname van voeding, breekt het af tot moleculen die kunnen worden geabsorbeerd in de bloedbaan. Ook zorgt het voor de uitscheiding van onverteerbare voedselresten. Een…