Wil je afvallen, dan lijkt het zinvol om in de avond niet al te veel eten. In de avond ben je namelijk eerder geneigd om een zak ribbelchips open te…
Vrees voor vlees?
Wij zijn helemaal voor een voeding die grotendeels bestaat uit plantaardige onbewerkte voedingsmiddelen. Een voedingspatroon dat grotendeels bestaat uit onbewerkte plantaardige voedingsmiddelen is niet alleen goed voor je gezondheid, maar…
Trainingsbegeleiding helpt
Veel mensen beginnen met vol goede moed in de sportschool om te werken aan een sterker en fitter lijf. Helaas haken veel mensen na verloop van tijd af en stoppen…
Collageensupplementen, hoop, of hopeloos deel 5
Collageensupplementen zijn hot. Niet alleen worden collageensupplementen gebruikt in combinatie met krachttraining om de hoeveelheid vetvrije massa en spiermassa te vergroten, maar vooral ook om onze huid er jonger, steviger…
Xylitol. E967. Weer een bloedstollend E-nummer?
Wie kent Xylitol niet? Xylitol wordt gewonnen uit houtvezels en is een bekende zoetstof die onder andere wordt gebruikt in suikervrije kauwgom (of is het kauwgum?) en tandpasta. Hoewel Xylitol…
Erythritol. E968. Bloedstollend E-nummer?
Het is inmiddels oud nieuws, maar de paniek rondom de vermeende dodelijke werking van de zoetstof Erythritol (waarom hebben al die zoetstoffen toch zulke moeilijke namen) is nog steeds niet…
Collageensupplementen, hoop, of hopeloos deel 4
Ons lichaam bestaat grofweg uit vier verschillende weefsels; epitheelweefsel, spierweefsel, zenuwweefsel en bindweefsel. Bindweefsel komt in ons hele lichaam voor. Zoals de naam al suggereert, bindt bindweefsel verschillende delen van…
Collageensupplementen, hoop, of hopeloos deel 3
In eerdere delen hebben we beschreven hoe een collageensupplement in combinatie met krachttraining mogelijk de vetvrije massa positief kan beïnvloeden en zelfs kan leiden tot een toename van spiermassa. Echt…
Collageensupplementen, hoop, of hopeloos deel 2
In het vorige deel hebben we het effect van een collageensupplement in combinatie met krachttraining op de lichaamssamenstelling besproken. En er lijken voorzichtige aanwijzingen dat collageen in combinatie met krachttraining…
Wat zijn eiwitten, hoeveel heb je eiwitten nodig en heb je meer eiwitten nodig als je sport?
Eiwitten zijn een belangrijke bouwstof voor je lichaam. Naast water bestaat je lichaam grotendeels uit eiwitten. Niet alleen je spieren, huid en interne organen bestaan uit eiwitten, maar ook veel…
Collageensupplementen hoop, of hopeloos deel 1
Je lichaam wordt letterlijk bij elkaar gehouden door bindweefsel. Bindweefsel is onder andere een structureel onderdeel van je huid en botten, verbindt botten middels kapsels en banden aan elkaar, spieren…
Vasten vreselijk voor vaten
Als je de afgelopen maanden het voedingsnieuws hebt gevolgd, dan zal het je niet ontgaan zijn dat vasten niet zo best leek te zijn voor je hart- en bloedvaten. Intermitterend…
Gezond ouder worden: meer, of minder eiwitten? Deel 2
Gezond ouder worden (dus ouder worden, zonder gebreken), dat wil iedereen. Een verantwoorde leefstijl kan helpen in die wens. Kort door de bocht lijken waardevolle relaties, adequate copingstrategieën, niet teveel…
Gezond ouder worden: meer, of minder eiwitten? Deel 1
Als je deze digitale hangout al wat langer volgt, dan weet je dat we graag berichten over sport, bewegen en voeding in het algemeen en fitness en sportvoeding in het…
Waarom eet je meer van ultrabewerkte voeding?
We weten het veel ultrabewerkte voeding eten, zoals bijvoorbeeld ijs, donuts, hamburgers, chocolade is niet handig als je een beetje op je calorie-inname wil letten. Deze ‘voedingsmiddelen’ bevatten veel calorieën…
Creatine niet alleen voor meer spier-, maar ook denkkracht?
Wil je als fitnesser spiermassa en -kracht opbouwen dan zorg je voor een gedegen trainingsprogramma, dat je ook consistent uitvoert. Verder zorg je ervoor dat je voldoende calorieën en eiwitten…
Cholesterol voor spiergroei
Low-carb dieten zijn hot. En als je low-carb gaat, dan moet je in plaats van koolhydraathoudende producten iets anders gaan eten. Op het moment dat we koolhydraatrijke voedingsmiddelen schrappen uit…
Podcast: creatine wat is het en voor wie is het nuttig?
Creatine is zowat het bekendste voedingssupplement. Creatine verbetert de explosieve sportprestatie en stimuleert spiergroei. Daarnaast is creatine veilig, mits op een normale manier gebruikt en goedkoop. In deze podcast bespreken…
Zaadoliën; het zaad van het kwaad?
Zonnebloemolie, saffloerolie. Raapzaadolie, arachide-olie, koolzaadolie, soja-olie en maïsolie zijn allemaal zaadoliën. Volgens sommige mensen leidt consumptie van deze zaadoliën tot allemaal enge ziekten. Boosdoener van deze enge ziekten zouden de…
Podcast: wat is wetenschap?
Jean Nyakayiru, Luuk Hilkens en Tjieu Maas bespreken wat wetenschappelijk onderzoek is en wat de wetenschap bijdraagt aan de trainings- en voedingsbegeleiding in de praktijk. Er wordt onder besproken wat…
Hyperinsulinemie en de kwaadaardige insulinepieken
Te is nooit goed. Nou behalve tehuis, tevreden en Tupperware. Tupperware heeft een ware revolutie in meal preppen veroorzaakt. De handig in elkaar passende kunststof bakjes die ook nog eens…
Eiwittiming voor krachtsporters, een tijdloos principe, of uit de tijd
Veel krachtsporters, bodybuilders en fitnessers denken dat ze elke twee tot vier uur 20 tot 30 gram (hoogwaardige) eiwitten moeten eten om de spiergroei te ondersteunen. Meer dan 20 tot…
Insuline de ultieme slechterik, of toch niet? Deel 3
Nog even kort herhalen voor iedereen die deel 1 en 2 uit deze serie nog niet heeft gelezen. De koolhydraat-insuline hypothese gaat ervan uit dat koolhydraten de insuline-afgifte van de…
Insuline de ultieme slechterik, of toch niet? Deel 2
Koolhydraatconsumptie stimuleert de insuline-afgifte. Koolhydraatconsumptie zou dan via een verhoogde insuline-afgifte door de alvleesklier de lipogenese (vetopbouw) stimuleren en lipolyse (vetafbraak) remmen, waardoor gewichtsverlies onmogelijk wordt. Tenminste dat wordt soms…
Insuline de ultieme slechterik, of toch niet? Deel 1
Insuline wordt door de beta-cellen van Eilandjes van Langerhans in de alvleesklier onder andere uitgescheiden als reactie op een stijgende bloedglucosespiegel. Een van de bekendste functies van insuline is dan…
BMI, of nie?
Wie kent het nie, de BMI? Uitgevonden door de Belg Lambert Adolphe Jacques Quetelet (onthoud die naam voor 2 voor 12) en lange tijd bekend onder de naam Quetelet Index…
Aspartaam kankerverwekkend?
Veel light-frisdranken worden gezoet met de kunstmatige zoetstof aspartaam. Aspartaam bestaat uit de twee aminozuren (asparginezuur en fenylalanine). Maar zijn aminozuren….? Inderdaad eiwitten worden opgebouwd aan elkaar geknoopte aminozuren en…
Kritische kanttekeningen bij het constrained energiegebruik model
Ben je een fitnesser, of begeleider van fitnessers, of andere mensen die aan hun leefstijl willen werken, dan kan het handig zijn het totale energiegebruik te schatten. Tussen twee haakjes…
Citrullinemalaat als je voor een pittige training gaat?
Het stimuleren van de stikstofmono-oxide-aanmaak (NO-aanmaak) door het gebruik van supplementen heeft de laatste jaren behoorlijk wat aandacht gekregen. Zo kennen we al het bietensap, natriumnitraat en de laatste jaren…
Creatine-monohydraat, simply the best
Creatine, en we bedoelen dan eigenlijk creatine-monohydraat is een van de weinige supplementen die je workout een boost geven en daarnaast ook nog eens bij normaal gebruik veilig en spotgoedkoop…
Meta-analyses, de ene is de andere niet
Zoals je wellicht weet staan meta-analyses bovenaan in de hiërarchie van wetenschappelijk onderzoek. Als je een meta-analyse in handen hebt, dan hoef je niet meer verder te zoeken naar andere…
Gaat afvallen beter met lichte, of zware gewichten?
Loop een willekeurige sportschool binnen met de vraag of je beter veel reps met weinig gewicht, of weinig reps met veel gewicht kan doen als je wil afvallen en je…
Geen ketogeen dieet, of toch wel?
Bij een ketogeen dieet eet je dagelijks maximaal 50 gram koolhydraten. Doordat je de inname van koolhydraten bij een ketogeen dieet sterk moet beperken, eet je meer vetten en eiwitten….
Is HIIT voor afvallen de shit?
HIIT is hot in de gym. HIIT staat voor high intensity interval training. Er zijn verschillende vormen van HIIT, maar het algemene idee is dat je zeer intensieve kortdurende inspanning…
Minder compensatie met onbewerkte voedingsmiddelen
Als trouwe volger van zowerkthetlichaam weet je dat onbewerkte vezelrijke voedingsmiddelen zorgen voor een groter verzadigingsgevoel en minder honger. Ook weet je ongetwijfeld dat je langer een vol gevoel houdt…
Friet even gezond als amandelen?
Over het algemeen wordt friet geen verantwoord en amandelen wel een verantwoord voedingsmiddel gevonden. Uit observationele studies lijkt het immers dat mensen die noten (waaronder amandelen) consumeren onder andere een…
In de kou voor een afgetrainde bouw (deel 2)
‘Dagelijks een uur stevig wandelen, of fietsen’, ‘2 tot 3 keer per week krachttraining’, ‘genoeg fruit, groente, volkoren en eiwitrijke producten eten’, ‘voldoende en goed slapen’. Allemaal gedegen en bewezen…
Supplement- en dopinggebruik in Nederlandse sportscholen
Krachttraining door jonge mannen in fitness settings is onverminderd populair. Onder meer door de invloed van sociale media draait het in de huidige fitnesscultuur nog meer dan vroeger om uiterlijk…
Moeiteloos afvallen, kan dat?
Nee, natuurlijk niet. Vetmassa verliezen, kost moeite en is niet altijd even plezierig. Eerder schreven we in volumetrica 1 en volumetrica 2 hoe verstandige voedingskeuzes er wel voor kunnen zorgen…
Heeft light een kwaaie afdronk, of bite?
In dit bericht gingen we specifiek in op wat voedings- en gezondheidsclaims zijn en beschreven we onder andere wat de term ‘light’ betekent. We gingen echter niet in detail in…
Verraderlijke voedingsclaims
Als fitnesser train je goed en eet je verantwoord. Je doet veel voor je gains. Om op je voeding letten, probeer je zo bewust mogelijk te eten. Zelfs als je…
Het effect van een caloriebeperking op de stofwisseling
Als je vetmassa wil kwijt spelen, dan moet je een negatieve energiebalans zien te krijgen. Praktisch gezien, moet je minder calorieën innemen, dan dat je er verbrandt om af te…
Relatie tussen verzadigd vet en hart- en vaatziekten deel 1/3: Cholesterol, lipoproteïnen, lipiden en hart- en vaatziekten
Dit is het eerste artikel van een drieluik dat de relatie tussen de vetzuursamenstelling van het voedingspatroon en het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten (HVZ) beschrijft. De…
Pros (voordelen) en cons (nadelen) van verschillende diëten
Voordat we ingaan op de voor- en nadelen van de verschillende diëten op basis van wetenschappelijke dieetinzichten is het goed om je eerst bij te praten over een ijzeren afvalwet:…
Fitness- en voedingsapps
De smartphone met al zijn apps is niet meer weg te denken; ook niet in de sportschool. Vele van die apps gebruiken we om ook tijdens en rondom onze workouts….
Optimaliseren van krachttrainingsadaptaties met voeding; deel 2
Voor Sportgericht schreven we recent 2 artikelen over voeding en krachttraining (Hilkens, L., Van der Werf, R., Iedema, N., & Maas, T. (2020). Het eerste deel gaat in op het optimaliseren…
Optimaliseren van krachttrainingsadaptaties met voeding; deel 1
Voor Sportgericht schreven we recent 2 artikelen over voeding en krachttraining (Hilkens, L., Van der Werf, R., Iedema, N., & Maas, T. (2020). Het eerste deel gaat in op het optimaliseren…
Gezond ouder worden
We schrijven op zowerkthetlichaam vaak over hoe je je krachttraining moet inrichten om spiermassa en spierkracht op te bouwen. Ook berichten we regelmatig hoe je je voedingspatroon kunt inrichten om…
Werkt Intermittend Fasting (IF) om af te vallen en spiermassa op te bouwen?
Het gangbare voedingsadvies voor gestaag vetverlies en spiermassabehoud, is een matige dagelijkse caloriebeperking en een verhoging van de dagelijkse eiwitinname. Volgens het gangbare voedingsadvies verdeel je je dagelijkse calorie- en…
Hormoondiëten kritisch bekeken
Hormoondiëten zijn immens populair. De gedachte achter hormoondiëten stelt dat een verstoring van bepaalde hormonen zoals bijvoorbeeld insuline en cortisol de OORZAAK en niet het gevolg is van onder andere…
Geen koolhydraten om af te vallen?
Je hoort het bijna iedereen zeggen in de sportschool. Om af te vallen, moet je vooral nuchter cardio-en. Liefst op een lage tot matige intensiteit. Dus gaan horden mensen zonder…
Hoeveel calorieën heb ik nodig? Calorie- en energiebehoefte schatten
Elk lichaam heeft energie nodig. De hoeveelheid energie die je dagelijks nodig hebt, wordt vaak uitgedrukt in calorieën. De caloriebehoefte in rust is afhankelijk van leeftijd, geslacht en lengte. Echter…
Nuchter (gevast) trainen, meer afvallen?! Niet ontbijten voor het sporten en meer afvallen?
Sinds de late jaren 90 van de vorige eeuw is het populair om na een nacht slapen zonder ontbijt vanuit je pyjama zo je hardloopschoenen in te glijden om eerst…
Wel, of niet ontbijten als je wil afvallen?
Als je een willekeurige Nijmegenaar en Brit vraagt wat zij hebben ontbeten. Geven ze misschien allebei hetzelfde antwoord; hemmenneggs. De Nijmegenaar bedoelt dat hij niet heeft ontbeten, terwijl de Brit…
Afvallen door alleen bewegen bijna onmogelijk!
Veel afvallers bezoeken de sportschool om de naald van de weegschaal weer naar links te zien draaien. Echter na een aantal maanden zijn deze mensen inderdaad wat kwijt, alleen geen…
De dynamische energiebalans; afvallen en aankomen niet zo simpel
Wanneer je lichaam meer kcal gebruikt, dan je aan kcal met de voeding inneemt, wordt vetmassa verbrand en val je af. Wanneer je minder kcal gebruikt, dan je aan kcal…
Zowerkthetlichaam fysiologieboek
Al jaren biedt zowerkthetlichaam gratis toegankelijke goed begrijpelijke informatie over de werking (fysiologie) van het menselijk lichaam. Deze informatie over de werking van het lichaam is in korte goed begrijpelijke…
Hoeveel eiwitten bij bodybuilding en andere sporten?
Eiwitten leveren 4 kCal (kilocalorieën), 17 kJ (kilojoules) per gram en zijn in eerste instantie een belangrijke bouwstof voor alle weefsels van het lichaam, zo ook de spieren. Eiwitten zorgen…
Hoe wordt alcohol afgebroken?
Alcohol is bij een bepaalde inname een giftige stof. Chronisch alcoholmisbruik vergroot de kans op het ontwikkelen van levercirrose, leverkanker, lever-, pancreas- en maagontsteking, hoge bloeddruk, hartziekten en een hersenbloeding….
Voeding voor meer spiermassa en spiergroei
Elke krachtsporter en bodybuilder weet dat voeding essentieel is voor het ontwikkelen van meer spiermassa, sneller spierherstel en een maximale spiergroei. Eiwitten van hoge kwaliteit spelen een belangrijke rol in…
Inspanningsfysiologie; training en trainingsaanpassingen
Het lichaam heeft constant energie nodig. Deze energie komt vrij bij de splitsing van adenosinetrifosfaat (ATP) in de stoffen adenosinedifosfaat (ADP) en fosfaat (P). In rust heeft het lichaam weinig…
Inspanningsfysiologie; anaeroob vermogen testen
Binnen vele sporten is een goed ontwikkeld anaeroob vermogen zeer belangrijk. Bijvoorbeeld bij alle sprintsporten, bodybuilding en krachtsporten, maar ook spelsporten, zoals voetbal en tennis is het anaerobe vermogen prestatiebepalend….
Inspanningsfysiologie; specificiteit van training
Een goed trainingsschema wordt samengesteld op trainingsprincipes. Deze trainingsprincipes zijn: reversibiliteit, overload, wet van de verminderde meeropbrengst, individualiteit en specificiteit. Specificiteit betekent dat de training voor zover dat mogelijk is…
Inspanningsfysiologie; de voordelen van zwemmen; waarom zwemmen?
Zwemmen kan bijna iedereen en is voor bijna iedereen van jong tot oud geschikt als trainingsvorm. Zwemmen heeft vele voordelen als trainingsvorm. Zo verbrand je zeer veel calorieën met zwemmen….
Inspanningsfysiologie; verbrand calorieën met wandelen
Wandelen kan de stofwisseling en dus het caloriegebruik aanzienlijk vergroten. Tot een snelheid van 8 kilometer per uur (km/u) neemt het caloriegebruik lineair toe met de toename van de snelheid….
Inspanningsfysiologie; efficiëntie van sporten
Het lichaam heeft constant energie nodig in de vorm van adenosinetrifosfaat (ATP). Bij het splitsen van ATP in adenosinedifosfaat (ADP) en fosfaat (P) komt energie vrij. In rust heeft het…
Inspanningsfysiologie; feiten over de stofwisseling
De gemiddelde caloriebehoefte (energiebehoefte) voor mannen en vrouwen is respectievelijk 2500 calorieën en 2000 calorieën. De caloriebehoefte kan aanzienlijk verhoogd worden door meer te bewegen en te sporten, of door zwaar…
Inspanningsfysiologie; hoe zwaar is sporten?
De zwaarte van een sport kan op verschillende manieren uitgedrukt worden. De zwaarte van inspanning is niet alleen afhankelijk van de intensiteit, maar ook van de tijd dat iemand inspanning…
Inspanningsfysiologie; afvallen door het verhogen van de stofwisseling
Mensen die willen afvallen, denken al snel dat zij minder moeten eten. Door minder en anders te eten, wordt er minder energie ingenomen (minder calorieën ingenomen). Door minder calorieën in…
Inspanningsfysiologie; verhogen van de ruststofwisseling
Een crashdieet en veroudering zorgen onder andere voor verlies van spiermassa. Dit verlies van spiermassa is desastreus voor het rustmetabolisme dat hiermee ook afneemt. Door deze afname van het rustmetabolisme neemt…
Inspanningsfysiologie; componenten van het energiegebruik
Het totale energiegebruik bestaat uit ruststofwisseling, thermogenese (Specifiek Dynamische Werking; SDW) en fysieke activiteit. De ruststofwisseling is het energiegebruik in rust en geeft weer hoeveel energie nodig is om alle…
Inspanningsfysiologie; MET-waarde en indirecte calorimetrie
Voor verbranding zijn brandstoffen en zuurstof nodig. Bij verbranding komt onder andere energie en koolstofdioxide vrij. De verbranding (stofwisseling) kan met de directe calorimetrie gemeten worden, door warmteproductie te meten….
Inspanningsfysiologie; verbranding en directe calorimetrie
Het energiegebruik van een persoon meten is zinnig, omdat zo onderzocht kan worden welke effecten bepaalde voedingsstoffen, bewegen, leeftijd en lichaamssamenstelling hebben op dit energiegebruik. Het energiegebruik kan nauwkeurig gemeten…
Inspanningsfysiologie; herstel tijdens en na sporten
Tijdens en na inspanning kan het lichaam herstellen door het nemen van (actieve) rust. Tijdens deze rust wordt ATP aangevuld en lactaat afgebroken. Bij herstel tijdens zeer zware inspanning kan…
Inspanningsfysiologie; EPOC, waarom is de verbranding na intensief sporten hoger?
EPOC is de afkorting voor Excess Post Oxygen Consumption (ook wel zuurstofschuld, of naverbranding genoemd) staat voor de hoeveelheid extra opgenomen zuurstof na inspanning. Deze hoeveelheid extra zuurstof die is opgenomen,…
Inspanningsfysiologie; maximaal aeroob vermogen (VO2max)
Duursporters hebben over het algemeen een groot aeroob vermogen, oftewel VO2max. De VO2max wordt bepaald door het hartminuutvolume en het vermogen van de spieren om zuurstof uit het bloed te…
Inspanningsfysiologie; waarom je niet oneindig kunt sporten
Tijdens sporten hebben de spieren adenosinetrifosfaat (ATP) nodig om te kunnen samentrekken (contraheren). Wanneer deze ATP geheel door de verbranding van koolhydraten en vetten geleverd kan worden, spreekt men van…
Inspanningsfysiologie; aerobe inspanning en zuurstofschuld
Bij aerobe inspanning wordt zuurstof gebruikt om brandstoffen te verbranden. Bij deze verbrandingsreacties wordt energie geproduceerd die wordt gebruikt om adenosinetrifosfaat (ATP) te vormen. Bij aanvang van inspanning kan echter…
Inspanningsfysiologie; lactaatdrempel en anaerobe drempel
Bij zeer intensief sporten en bewegen levert de afbraak van glycogeen en glucose zonder zuurstof (glycolyse) veel energie om adenosinetrifosfaat (ATP) uit adenosinedifosfaat (ADP) en fosfaat (P) te vormen. Tijdens…
Inspanningsfysiologie; anaeroob alactisch energiesysteem; ATP-CP-systeem
Alle energie die het lichaam nodig heeft wordt geleverd door de splitsing van adenosinetrifosfaat (ATP) in adenosinedifosfaat (ADP) en fosfaat (P). De spieren hebben ook ATP nodig. Wanneer de spieren…
Inspanningsfysiologie; vetafbraak en vetopbouw
In het lichaam is er constant sprake van een dynamisch evenwicht tussen vetopbouw en vetafbraak. Of vetafbraak, of vetopbouw overheerst is afhankelijk van de energiebehoefte ten opzichte van de energie-inname…
Inspanningsfysiologie; vetverbranding
Bij langdurig sporten en bewegen op een lage tot matige intensiteit worden relatief veel vetten verbrand. Voordat vetten daadwerkelijk worden verbrand, moeten deze vetten beschikbaar komen voor de spieren. Dit…
Inspanningsfysiologie; pyruvaatdehydrogenase en citroenzuurcyclus
De afbraak van glucose start met de glycolyse. In de glycolyse komt snel veel energie (adenosinetrifosfaat; ATP) vrij, maar lang niet alle ATP wordt gevormd uit het glucose. Het eindpunt…
Inspanningsfysiologie; anaerobe afbraak glucose (glycolyse)
De anearobe afbraak van glucose wordt de glycolyse genoemd. Bij deze glycolyse komt energie vrij. Deze energie die vrijkomt bij de afbraak van koolhydraten wordt gebruikt om adenosinetrifosfaat (ATP) uit…
Inspanningsfysiologie; koolhydraatverbranding
Koolhydraten zijn een belangrijke brandstof. Bij de afbraak van koolhydraten komt energie vrij (4 kCal per gram). Deze energie die vrijkomt bij de afbraak van koolhydraten wordt gebruikt om adenosinetrifosfaat…
Inspanningsfysiologie; brandstof voor bewegen
Het lichaam kan verschillende brandstoffen gebruiken om energie te leveren aan de spieren die tijdens het bewegen contraheren (samentrekken). De brandstoffen worden in het lichaam opgeslagen. Van deze brandstoffen worden…
Inspanningsfysiologie; van vertering tot energie (ATP)
Zowel in rust als tijdens inspanning is energie nodig in de vorm van adenosinetrifosfaat (ATP). Ongeveer 95% van deze ATP wordt geleverd door de aerobe energiesystemen die in de mitochondriën…
Electronentransportsysteem en oxidatieve fosforylering
Het lichaam heeft constant energie in de vorm van adenosinetrifosfaat (ATP) nodig. Bij de splitsing van ATP ontstaat adenosinedifosfaat (ADP), fosfaat (P) en energie. De meeste ATP die in het…
Inspanningsfysiologie; anaerobe energiesystemen
Alle energie die de spieren nodig hebben, wordt geleverd door de splitsing van adenosinetrifosfaat (ATP) in adenosinedifosfaat (ADP) en fosfaat (P). Bij intensief bewegen en sporten is veel ATP nodig….
Inspanningsfysiologie; energiegebruik en ATP-productie
Alle energie die het lichaam nodig heeft, wordt geleverd door het molecuul adenosinetrifosfaat (ATP). Bij de splitsing van ATP in adenosinedifiosfaat (ADP) en fosfaat (P) komt energie vrij die de…
Inspanningsfysiologie; bio-energetica, enzymen en co-enzymen
Energie in de vorm van ATP wordt in het lichaam gebruikt voor drie vormen van energie. Deze vormen van energie zijn chemische energie, transport en mechanische energie. ATP wordt gesplitst…
Inspanningsfysiologie; energie voor sport en bewegen
Volgens de eerste wet van de thermodynamica gaat energie nooit verloren. Er zijn echter verschillende vormen van energie en energie kan van de ene vorm in de andere vorm worden…
Inspanningsfysiologie; wat is een calorie?
Vaak staat achter op het etiket van voedingsmiddelen hoeveel calorieën er in dat product zitten. We weten dat als we meer calorieën eten, dan dat we calorieën verbranden, we zwaarder…
Inspanningsfysiologie; sportdranken bij sporten
Het gebruik van de juiste sportdranken vlak voor en tijdens intensieve inspanning voorkomt uitdroging (dehydratie), spierkrampen, ondersteunt een goede werking van het circulatiestelsel, stelt vermoeidheid uit, houdt een goede temperatuurregulatie…
Inspanningsfysiologie; eten voor wedstrijd en training
Een gezond voedingspatroon is voor iedereen belangrijk. Voor de sporter kan een gezond voedingspatroon de sportprestatie ondersteunen en verbeteren. Veel sporters weten niet goed wat zij voor een training of…
Inspanningsfysiologie; eiwitten, vetten en koolhydraten
Je eet gezond wanneer je voeding alle voedingsstoffen levert aan je lichaam, zonder dat je dik wordt. De gemiddelde caloriebehoefte is ongeveer 2000 calorieën voor vrouwen en 2500 calorieën voor…
Inspanningsfysiologie; water, bewegen en sport
Water is een onmisbaar bestanddeel van het menselijk lichaam. De gezonde mens kan ruim twee maanden zonder voedsel, maar twee tot drie dagen zonder water is al dodelijk. Onder normale…
Inspanningsfysiologie: elektrolyten (zouten), water en sport (sportdrank)
Het lichaam bestaat voor meer dan 65% uit water. In dit water zijn onder andere de elektrolyten (zouten) natrium, kalium en chloride opgelost. De elektrolyten vervullen belangrijke functies in de…
Inspanningsfysiologie; ijzer bij bewegen en sport
Yzer is een belangrijk micronutriënt voor het lichaam. Yzer komt voor in onze voeding als het goed opneembare heamijzer, goed opneembaar tweewaardig non-heamijzer en het slecht opneembare driewaardig non-heamijzer. Verschillende…
Inspanningsfysiologie; fosfor en magnesium bij sporten
Fosfor en magnesium zijn micronutriënten. Dit betekent dat het lichaam maar weinig van deze stoffen nodig heeft. Omdat zowel fosfor en magnesium in vele voedingsmiddelen voorkomen en de behoefte relatief…