Suiker slecht

Suiker, de witte sloper?

Suiker, ook bekend als sacharose of sucrose, is een disacharide opgebouwd uit glucose en fructose, met de chemische formule C₁₂H₂₂O₁₁. Net als eiwitten levert suiker 4 kcal per gram, maar…

Diabetes mellitus type 1 en 2, suikerziekte

Diabetes mellitus (suikerziekte) type 1 en 2 zijn een stofwisselingsziekte (metabole ziekte) waarbij de glucosestofwisseling verstoord is. Bij suikerziekte is er een absoluut (type 1 diabetes), of relatief (type 2…