Vetten zijn een belangrijke brandstof voor het lichaam. Vetten leveren in een klein volume veel energie (1 gram vet levert 9 kcal). De vertering van vetten begint met het vermalen…
De maag, bouw, ligging en functies
Na het doorslikken komen voeding en drank via de slokdarm in de maag terecht. De maag is een verwijd deel van het spijsverteringsstelsel wat zich tussen de slokdarm (oesofagus) en…