Hoe ruik je en hoe proef je?

De smaakpapillen zijn erg belangrijk om smaken te herkennen. Reuk heeft echter een belangrijk aandeel in de perceptie van smaak. De consistentie van voedsel levert ook een belangrijke bijdrage in…

Organisatie van het centrale zenuwstelsel

Het zenuwstelsel bestaat zowel uit een sensorische (input) als motorische (output) systemen. Beide systemen zijn met elkaar verbonden middels complexe intergratieve systemen. De kleinste fundamentele eenheid van het zenuwstelsel is…

Vitamine B12 of cobalamine

Vitamine B12  (cobalamine) en foliumzuur zijn wateroplosbare vitamines. Vitamine B12 en foliumzuur zijn betrokken bij de celdeling van cellen. Vitamine B12  en foliumzuur werken nauw samen en zijn betrokken bij…